IM HERZEN DIE NATUR – ÖKOLOGISCH SEIT 1994
Seit über 30 Jahren steht das Weingut Forster für konsequent gelebte Ökologie. Die Rebanlagen sind reich begrünt – mit wildem Knoblauch, Kamille, Wilden Möhren und weiteren Pflanzen, die das natürliche Ökosystem stärken. Ganz bewusst verzichtet man auf Schönungsmittel und setzt stattdessen auf schonende Verarbeitung und einen sorgsamen Umgang mit den Trauben.
Diese Haltung spiegelt sich im Charakter der Weine wider: authentisch, klar und geprägt von ihrer Herkunft. Die Nahe im Glas – pur, lebendig und unverfälscht.
Neu bei uns im Sortiment:
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„Erdenwein“ Riesling vom roten Schiefer – mineralisch geprägt, elegant und mit enormer Länge.
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„Abenteurer“ Seefahrer Riesling – frisch, animierend und mit ausgeprägter Frucht.
Lassen Sie sich von den unverwechselbaren Forster-Weinen verführen!
Mehr dazu auch im Video von Kerstin.