Weingut Jonas Kiefer
TRADITION TRIFFT MODERNE IN RHEINHESSEN Jonas Kiefer verbindet auf einzigartige Weise traditionelle Weinbaukunst mit modernen Ansätzen. Gemeinsam mit dem renommierten Rebenforscher Andreas Jung hat er ausgestorbene Rebsorten in seinen Weinbergen wiederbelebt und damit fast vergessene Kapitel der Weingeschichte neu aufgeschlagen. Seine Arbeit bewahrt nicht nur das Erbe des Weinbaus, sondern interpretiert es für die heutige […]
Rebschnitt im Februar 2024
Endlich war es nach den dunklen Wintermonaten soweit. Am Samstag kam die Sonne durch und wir konnten mit einigen Sonnenstrahlen im Rücken und ohne Regen den Rebschnitt durchführen. Unsere Drahtrahmenerziehung war bereits im letzten Jahr erfolgreich, sodass wir nun auf unsere „dreijährigen“ mit einem dicken Wurzelstamm zurückblicken können. Etwas höher als im Vorjahr lassen sich […]