Marx’ens Weinlese
Am 29. September war es endlich soweit: Thorsten machte sich auf den Weg in die Nahe, um bei seinem Namensvetter Rainer Marx an der Weinlese teilzunehmen. Die Vorfreude war groß, denn unsere Rebstöcke trugen dieses Jahr leider keine verwertbaren Trauben. Auch in der Britzer Weinkultur wird ausschließlich mit zugekauften Trauben gearbeitet, da alle Rebstöcke dort […]
Weinlese
Letzte Woche haben wir unsere Trauben noch kritisch kontrolliert. Die aktuelle Trockenperiode und das sonnige Spätsommerwetter haben in den letzten Tagen ihren Dienst getan und den Trauben die notwendige Reife geschenkt. Unsere Pinotin Weintrauben haben jetzt ca.90 Oechsle, die Cabernet Cortis Trauben sogar 100 Oechsle. Deshalb und weil es nächste Woche schon wieder regnen soll, […]